LAPORAN PENGAMATAN
TULANG KERAS DAN TULANG RAWAN

Disusun Oleh :
1. Anindita Maditiara (04)
2. Bob Setiawan Simatupang (07)
3. Eka Nurjannah (11)
4. M. Adi Budi Setiawan (26)
5. Nani Rahma Damayanti (27)
6. Renaldo Dwianto (33)
Kelompok
Kelas XI IPA-5
SMA NEGERI 1 TAMAN SIDOARJO
2011-2012
A. Tujuan Pengamatan
Untuk memahami struktur tulang keras dan tulang rawan
B. Rumusan Masalah
1. Apakah terjadi perubahan kelenturan pada tulang yang direndam larutan HCl ?
C. Hipotesa
Setelah perendaman dalam larutan HCl, tulang mengalami perbedaan . misalnya pada kelenturan, kekerasan, warna, dan bagian dalam .
§ Variabel kontrol : Tulang Ayam
§ Variabel bebas : Konsentrasi HCl
§ Variabel terikat : Perubahan struktur tulang
D. Landasan Teori
Tulang dibungkus oleh suatu membran yang disebut periosteum. Pada bagian ini banyak ditemukan osteoblas yang bertugas untuk membentuk osteosit .
Pada bagian tulang panjang terdapat rongga memanjang, dikenal sebagai rongga medula yang terisi sumsum tulang . rongga medula ini dilapaisi oleh jaringan ikat yang disebut ondeosteum . tulang terdiri atas beberapa lapisan tipis yang disebut lamella yang membentuk lingkaran .
E. Alat dan Bahan
Alat :
1. Beker glass 500 ml
2. Penjepit atau pinset
3. Cawan petri
Bahan :
1. Tulang ayam segar
2. Larutan asam kuat ( HCl 10%) 300 ml
F. Langkah Kerja
1. Menyiapkan alat dan bahan
2. Membersihkan tulang ayam dari sisa sisa daging yang melekat.
3. Mengamati keadaan tulang ayam sebelum perendaman dengan larutan asam, misalnya: kekerasannya, kelenturannya, warnanya.
4. Memotong sedikit tulang ayam sehingga lebih mudah mengamati bagian dalam tulang.
5. Memasukkan hasil pengamatan kedalam tabel.
6. Merendam tulang tersebut kedalam larutan HCl yang tersedia selama satu jam.
7. Dengan hati hati menggunakan pinset, mengangkat tulang dari dalam larutan dan meletakkannya pada cawan petri.
8. Membuat perbandingan hasil pengamatan sebelum dan sesudah perendaman dalam larutan HCl.
G. Hasil Pengamatan
| No | Sasaran Pengamatan | Sebelum Direndam Larutan HCl | Setelah Direndam Larutan HCl |
| 1. | Warna | Berwarna putih kekuningan | Berwarna putih pucat |
| 2. | Kekerasan | Sangat keras | Kekerasan berkurang (lebih lunak) |
| 3. | Kelenturan | Tidak lentur | Lebih lentur |
| 4. | Keadaan bagian dalam | Sumsum berwarna merah hati, berongga | Sumsum berwarna coklat kehitaman, berongga |
H. Analisa Data
Dari hasil pengamatan menunjukkan bahwa tulang ayam memiliki perbedaan sebelum dan sesudah direndam dengan larutan HCl. Tulang ayam mengalami perubahan warna, kekerasan, kelenturan, dan keadaan bagian dalamnya setelah direndam larutan HCl.
Tulang sebelum direndam kedalam larutan HCl berwarna putih kekuningan, namun setelah tulang direndam dalam larutan HCl warnanya berubah menjadi putih pucat. Kekerasan pada tulang juga mengalami perubahan setelah direndam dalam larutan HCl, kekerasan tulang berkurang (lunak). Berbeda dengan sebelum tulang direndam dalam larutan HCl, tulang sangat keras.
Tulang sebelum direndam larutan HCl tidak lentur, namun setelah direndam dalam larutan HCl tulang lebih lentur dan mudah patah. Keadaan bagian dalam tulang juga mengalami perubahan setelah direndam dalam larutan HCl, jika sebelum direndam sumsum tulang berwarna merah hati, setelah perendaman dalam larutan HCl warna pada sumsum tulang berubah menjadi coklat kehitaman.
I. Pembahasan
Terjadi perubahan kelenturan pda tulang ayam setelah direndam larutan HCl karena HCl memiliki ekcenderungan untuk melarutkan unsur-unsur dalam tulang seperti kalsium (Ca) . kalsium pada tulang semakin sedikit sehingga tulang menjadi lunak .
Tulang keras tersusun teratur dan membentuk sistem havers, bersifat keras, kuat dan kaku, matriknya tersusun atas kalsium dan fosfat . sedangkan tulang rawan tersusun tidak teratur, bersifat lentur dan elastis, matriksnya tersusun atas kondri .
Tulang rawan dapat berkembang menjadi tulang keras melalui proses osifikasi .
Pembentukan tulang disebut dengan Osteogenesis atau osifikasi. Peristiwa osifikasi ini berlangsung pada dua tempat,yaitu: (1) langsung di dalam mesenkim yang vaskular, dan (2) ditengah daerah osifikasi tulang rawan sebagai model tulang mendatang. osifikasi dapat berubah bentuk sesuai tingkat pertumbuhannya. Proses ini terjadi setelah terbentuk tulang rawan(kartilago). Kartilago dihasilkan dari sel-sel embrional (mesenkim). Setelah kartilago terbentuk, bagian dalamnya akan berongga dan terisi oleh osteoblas. Osteoblas juga menempati seluruh jaringan tulang dan membentuk sel-sel tulang keras (osteosit).Sel-sel tulang dibentuk dari arah dalam ke arah luar (konsentris).Setiap satuan sel tulang mengelilingi suatu pembuluh darah dan saraf yangakan membentuk suatu sistem yang disebut sistem Havers. Pada bagian tengah sistem Havers terdapat saluran Havers yang berisi pembuluh darah kapiler. Tiap sistem terdiri atas tabung-tabung tipis lamela yang semakin ketengah ukurannya semakin kecil. Tiap lamela mengandung lakuna (celah)yang berisi osteosit. Di sekeliling sel-sel tulang terbentuk senyawa protein yang akan menjadi matriks tulang. Senyawa protein ini juga mengandungsenyawa kapur dan fosfor sehingga matriks tulang mengeras.
J. Kesimpulan
Setelah tulang direndam dalam larutan HCl, tulang mengalami perubahan pada warna, kelenturan, kekerasan, dan keadaan bagian dalam .
Hasil gambar :


Tulang ketika di rendam HCl tulang sebelum di rendam HCl
Tulang sesudah di rendam HCl





